Система подготовки
питьевой воды в
блок контейнерах
производительностью
4000 м3/сут.
Респ. Казахстан
Система
водоподготовки
для пищевого производства
28 м3
ООО «Либойл» Липецкая обл.
Система
водоподготовки
для производства
бутылированной воды
и напитков 50 м3
ООО «Родник» Ленинградская обл.
С нами - в мир
чистой воды!
®
Линия подготовки
воды первой
категории 176 м3
и линия
минеральной воды
35 м3
ООО «Аквадом» г. Липецк
Cистема
водоподготовки
50 м3/ч для производства
безалкогольных напитков
ООО ПК «Лидер» г. Ярославль
Система подготовки
котловой воды
32 м3
ООО «Элеватор» респ. Башкортостан
С нами - в мир
чистой воды!
®
Система
водоподготовки
100 м3/ч для производства
бутылированной воды,
пива и напитков
ОАО «Букет Чувашии» г. Чебоксары
Цех водоподготовки
для химического производства
ООО «Хенкель Рус» Московская обл.
Cистема
водоподготовки
36 м3
ОАО ПМК «СПП» Белгородская обл.
С нами - в мир
чистой воды!
®
Хлебо-булочное, кондитерское и макаронное производство

Хлебобулочная, кондитерская и макаронная продукция

Мука и вода являются основными ингредиентами для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Дополнительным сырьем являются: дрожжи, сахар, жиры, соль, наполнители и различные пищевые добавки. Требования к воде, используемой для приготовления теста, указаны в СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Эти требования регламентируют состав питьевой воды и процедуру проверки ее качества.

Состав системы водоподготовки для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий зависит от качества исходной воды, ее источника (сеть центрального водоснабжения, артезианская скважина, поверхностные воды) и может включать:

- механическую фильтрацию (мешочные или барьерные фильтры)
- обезжелезивание и деманганацию (автоматические напорные фильтры обез
железивания)
- умягчение (автоматические фильтры умягчения)
- обессоливание (установка обратного осмоса)
- обеззараживание (ультрафиолетовая установка)

Отметим основные задачи, которые требуют решения при подготовке воды для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий:

- оптимизация органолептических характеристик (снижение цветности, мутности, запаха, осветление воды) - снижение щелочности и жесткости
- снижение концентрации железа и марганца
- корректирование минерального состава (полное или частичное)
- обеззараживание

Универсальной системы водоподготовки для производства хлебобулочных и макаронных изделий не существует. Наш подход к решению проблем водоподготовки является комплексным, мы учитываем весь комплекс факторов, влияющих на получение воды требуемого качества. Это позволяет решать задачи по очистке воды любой сложности, в том числе на предприятиях, производящих хлебобулочную, кондитерскую и макаронную продукцию.

Получить
бесплатную
консультацию
Оставьте заявку прямо сейчас
и мы свяжемся с вами
в ближайшее время!
Новости
☐
Нашей компании исполнилось 30 лет!
Нашей компании исполнилось 30 лет!
25 января 2024, 14:39
Читать подробнее...
☐
Поздравляем с новым 2024 годом!!!
Поздравляем с новым 2024 годом!!!
09 января 2024, 12:11
Читать подробнее...
☐
Номинация «Экспортер года в сфере промышленности»
Номинация «Экспортер года в сфере промышленности»
25 июля 2023, 12:14
Читать подробнее...
Наши клиенты
«Маревен Фуд Сэнтрал»  Московская обл. г. Серпухов
OOO «Группа «ХОМА» г. Джержинск
Администрация муниципального образования Ефремовский район Тульская обл. г. Ефремов
Валуйский ликеро-водочный завод»г. Валуйки
Государственный контракт. Объект «1653»
ЗАО «Арсенал Вин» Вологодская обл.
ЗАО «Завод минеральных вод «Горячеключевской» г.Горячий Ключ
ЗАО «Исток» г. Пенза
ЗАО «Пивоваренный завод Лысковский» Нижегородская обл.
ЗАО «РООМ» г. Нижний Новгород
ЗАО НПП «Планета-Аргалл» г. Великий Новгород
Кашинский маслодельно-сыродельный завод  г. Кашин
Костромской ЛВЗ г. Кострома
МУП «Ухтаводоканал» МОГО «Ухта» г. Ухта
НИТИ им. Александрова Ленинградская обл.
НПО «Петровакс Фарм» г. Москва
ОАО «АК «Транснефть» г. Москва
ОАО «Бахус» г. Смоленск
ОАО «Букет Чувашии» г. Чебоксары
ОАО «Гамбринус» г. Ижевск
ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» г. Зеленодольск
ОАО «Ивановский техуглерод и резина» г. Иваново
ОАО «Кристалл» г. Москва
ОАО «Крымский винзавод» г. Крымск
ОАО «Михайловцемент», Рязанская обл.
ОАО «НИАЭП» г. Нижний Новгород
ОАО «НИИ ВОДГЕО» г. Москва
ОАО «Останкинский Завод Напитков» г. Москва
ОАО «Росинка» г. Липецк
ОАО «Салаватстекло» г. Салават
ОАО «Стекловолокно» г. Гусь-Хрустальный
ОАО «Сургутнефтегаз» г. Сургут
ОАО «Тамбовгальванотехника» г. Тамбов
ОАО «Татспиртпром» респ. Татарстан г. Буинск
ОАО «ФАЮР-СОЮЗ» г. Владикавказ
ОАО «ФСК ЕЭС» г. Хабаровск
ОАО «Чишминское» респ. Башкортостан пгт. Чишмы
ОАО «Элара» г. Чебоксары
ОАО «Электрокабель Кольчугинский завод» Владимирская обл. г. Кольчугино
ОАО НПП «Старт» г. Великий Новгород
ОАО Пивоваренный завод «Сыктывкарский» г. Сыктывкар
ОАО Ставропольский радиозавод «Сигнал» г. Ставрополь
ОАО ФАПК «Якутия» г. Якутск
ОКБ «Планета» г. Великий Новгород
Омский ликеро-водочный завод г. Омск
ООО «Авантекс» Владимирская обл.
ООО «Акведук» г. Сызрань
ООО «Акрилан» г. Владимир
ООО «Берегиня» Московская обл. г. Раменское
ООО «Бионит» г. Владимир
ООО «БрендИтал Рус» г. Москва
ООО «ВЕХА» г. Сочи
ООО «Изыскатель» г. Мизелинск
ООО «Интер Строй-М» г. Москва
ООО «Ирвин 2» Московская обл. г. Люберцы
ООО «Каменный век» г. Дубна
ООО «Кикунийский консервный завод» респ. Дагестан с. Кикуни
ООО «Концерн «ГриС» г. Пятигорск
ООО «Липецкгазэнергоремонт» г. Липецк
ООО «Минеральные воды» г. Киров
ООО «Национальная водная компания» («Живая вода») г. Оренбург
ООО «Омсквинпром» г. Омск
ООО «Политон» г. Казань
ООО «ППО Пищемаш» Московская обл. г. Долгопрудный
ООО «Рембытсервис» Ханты-Мансийский АО г. Нягань
ООО «Рудо-Аква»
ООО «Русское Время» («Акваника») Нижегородская обл.
ООО «Серебряная вода» г. Курск
ООО «Смолвинпром-завод №2» г. Смоленск
ООО «Стандартпродмаш-Сервис» г. Казань
ООО «Стекло НИТ» г. Москва
ООО «ТД Империал» г. Москва
ООО «Энергостройсервис» г. Владимир
ООО «Эрготек» г. Пермь
ООО Научно-инженерная фирма «Пинотех» г. Тула
ООО Научно-технологический центр «Акваэкопром» г. Пятигорск
ООО НПП «Технофильтр» г. Владимир
ООО НПФ «ЭКОС» г. Самара
ООО ПФ «Мир воды» г. Астрахань
ООО Риэлторский центр Строй-Град г. Липецк
ТОО «Петропавловский ликеро-водочный завод» респ. Казахстан г. Петропавловск
ФГУП Концерн «Росэнергоатом» г. Москва
Филиал ФГУП «Росспиртпром» «Береговское спиртовое предприятие» Белгородская обл.
Заказать обратный звонок